金魚屋

 
   宮崎産完熟マンゴー”太陽のタマゴ”解禁です
2021/04/17
宮崎完熟マンゴーの最上級品「太陽のタマゴ」が出荷解禁されました。
宮崎産完熟マンゴーの中でも

厳しい基準
@糖度基準15度以上、
A重さ350g以上
B色と形が美しい
をクリアしたものが
”太陽のタマゴ”
として出荷されます。
一般の宮崎完熟マンゴーと食べ比べるますと
一味違う,その深い味わいに、厳しい基準で選別する意義を感じます。
ただ素直な気持ちで美味しいと雄たけびを上げたくなります。


 
   愛媛産”デリッシュネーブル”の出荷が始まりました。
2021/03/14
愛媛産”デリシュネーブル”の登場です。
愛媛県の中島地区で7組の匠たちによる、希少な
逸品で、流通も少なく「幻のネーブル」とも称されます。
ハウス栽培により、水分調整と低農薬栽培かつ
樹上で完熟させたネーブルオレンジは糖度・熟度
共に高く、溢れるほどの果汁と、華やかな香りは
驚きの味わいが楽しめます

今年もとてもおいしいです。あの美味しさが帰ってまいりました。


 
   愛媛産”完熟デコポン”がおいしくなりました
2021/03/12
愛媛産“完熟デコポン”の登場です

“完熟デコポン"は通常より1月ほど長く樹上で熟すのを待ちます
そして最大限のジューシーで濃厚な甘みを引き出したデコポンです。

愛媛産のデコポンは一方の親である'清美オレンジ"の特徴がよく出ています。
甘みが強く、果肉が滑らかなデコポンです。

少し暖かくなってきた今日この頃、
透き通った甘みのある愛媛産“完熟デコポン”がとても
美味しく感じます。

冬に食べる“アンコウ鍋”ように、季節になると食べたくなる逸品です。


 
   愛媛産”せとか”の出荷が始まりました。
2021/01/20
愛媛の高級蜜柑”せとか”は
清見(きよみ)オレンジにアンコールを交配し、更にマーコットを
掛けて育成されました。香りや食味の良い柑橘を掛け合わせ、いいとこ
どりで生まれトロリとろける食感、濃厚でジューシーな味わい、みず
みずしいオレンジの香りが特徴です。

"Setoka" was produced from a cross between "Kuchinotsu no.37("Kiyomi x Encore No2") and 'Murcott"
produce nearly seedless fruits with complete male sterility
the fruits is peelable seeds are polyembryonic
Flesh is very tender and juicy flavor is pleasant,aromatic,
and similar to "Maurcott"
the fruis ripens in february, acid is low and the concentration of soluble solid is high


 
   愛媛産”甘平(カンペイ)”の出荷が始まりました。
2021/01/15
愛媛産甘平(かんぺい)が登場しました。
西の香(清見×トロビタオレンジ)にデコポンを交配
して生まれました。外見がやや扁平しており、高い
糖度を誇ることから「甘平(かんぺい)と名付けられ
薄い外皮の中に、はちきれんばかりの甘い果肉が
ギッシリ、種がほとんど無いのも特徴です
果皮が薄く、剥きやすく種が少ないので袋ごと
食べられます。
しゃきっとした独特の食感をお楽しみください。

Ehime Kanpei is now available.
It is a cross between Nishinoko (Kiyomi x Trovita Orange) and Dekopon.
It has a slightly flattened appearance and high sugar content.
It is named "Kanpei" because of its slightly flattened appearance and high sugar content.
The thin outer skin is filled with the sweet pulp.
and there are almost no seeds.
The skin is thin and easy to peel, and there are few seeds.
You can eat the whole bag.
Enjoy the unique crunchy texture.



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